Темой конкурса стал Год единства народов России. Работники приемного отделения угощали гостей блинами, финансовое подразделение подготовило стол с красной икрой.

Заведующий отделением медицинской реабилитации Кузбасского клинического кардиологического диспансера имени Л. С. Барбараша, кандидат медицинских наук Станислав Тэн рассказал, что в его отделении работают представители шести национальностей. На столе были суточные щи, самса, армянская долма из виноградных листьев и салат из папоротника по корейскому рецепту.

Главный научный сотрудник отдела экспериментальной медицины Научно-исследовательского института комплексных проблем сердечно-сосудистых заболеваний, доктор биологических наук Юлия Кудрявцева отметила творческий подход коллег к оформлению блюд в традициях народов Севера.

Традиция проводить осенний конкурс урожая появилась 30 лет назад. Участники также пробовали сибирский виноград: основатель кузбасской кардиологической школы Леонид Семенович Барбараш выращивал на своем участке 49 сортов этой ягоды.

Жюри оценивало вкус блюд и их подачу. Победители получили сертификаты на покупку нужных товаров и техники для отделений.

Источник: ВГТРК Вести Кузбасс