«Научно доказано, что полезные вещества, которые содержатся в рыбе, положительно влияют на здоровье: помогают уменьшить уровень холестерина в крови, стабилизировать артериальное давление, защитить сосуды от атеросклероза», — сказала медик.

Зубова добавила, что жирные кислоты омега-3 поддерживают нейронные связи в головном мозге, улучшают процессы запоминания и концентрации внимания, а также снижают риск нейродегенеративных заболеваний в пожилом возрасте.

«Также регулярное употребление рыбы может способствовать замедлению возрастных изменений сетчатки глаза и поддержанию остроты зрения. Для получения максимальной пользы стоит включать в меню рыбу жирных сортов 2–3 раза в неделю, готовить рыбу щадящими методами: запекание, приготовление на пару», — отметила специалист.