Как пояснил президент ВАРПЭ Герман Зверев, на стоимость красной рыбы влияет сезонность. Основная лососевая путина на Дальнем Востоке стартовала 20 мая, пик вылова приходится на середину июля — середину августа. К концу лета цены традиционно корректируются, а с января начинают снижаться.

По прогнозам отраслевой науки, в этом году общий вылов лососей может составить 227 тысяч тонн. Ожидается, что вылов кеты вырастет на 18% — до 71 тысячи тонн, а нерки — до 38 тысяч тонн. По данным на 30 июня, добыто около 4,4 тысячи тонн лососей.

Для Кузбасса, где рыба завозится из других регионов, снижение оптовых цен может привести к небольшому снижению розничных цен на красную рыбу в магазинах.

Про Кузбасс