За три дня участники гастротура знакомятся с телеутской, русской и мордовской кухнями. Для региона такой маршрут стал первым. Проект выиграл конкурс «Визит Кузбасс — 2026» и представит Кемеровскую область и Гурьевский округ в финале Всероссийской премии, который пройдет в Нижнем Новгороде.

В деревне Шанда гостей принимают телеуты, которые сохраняют традиции огня и приготовления мясных блюд. Путешественникам показывают жилище, национальную одежду и посуду, знакомят их с музыкой. Здесь участники освоили приготовление местных пельменей и попробовали их.

Участница гастротура Валентина Такиева рассказала, что узнала много нового о телеутской культуре, духовности и почитании земли и предков. Этими знаниями она намерена поделиться с близкими и знакомыми. Другая участница, Алия Надымова, назвала поездку обменом традициями: гости узнают обычаи и язык, рассматривают национальные костюмы и головные уборы, задают вопросы.

Русскую кухню путешественники попробовали в санатории «Сибирская здравница». Там приготовили в русской печи тыквенную кашу, хлеб, пирожки и блины, а также предложили взвар с клюквой и медом. Гостям рассказали, что каждая хозяйка знала свыше 200 рецептов блинов.

Участница гастротура Татьяна Ивакина похвалила завтрак, особенно кашу, блины и пирожки. На Алтае путешественников познакомили с мордовским гостеприимством: угостили традиционным квасом, показали обряды и научили мастерить кукол. Возвращение домой пришлось на третий день.

Директор Агентства развития Гурьевского округа Ольга Инал связала запуск маршрута с тематикой 2026 года. В округе его объявили годом туризма и гостеприимства, а в России — годом единства народов России. По мнению Инал, вкус национальных блюд и напитков может запомниться гостям лучше, чем детали костюмов или обрядов.

Источник: ВГТРК Вести Кузбасс