«Вкусвилл» начал независимую проверку пасты после сообщения о кишечной палочке

Ретейлер принял меры, получив уведомление Роспотребнадзора о проверке продукта. Независимые испытания должны завершиться в ближайшее время. Их результаты сеть намерена раскрыть.

Дополнительный аудит затронет производственную площадку ООО ТД НМ. «Вкусвилл» уже обратился к изготовителю за официальными пояснениями и попросил подтвердить выполнение корректирующих мер.

Как сообщили в компании, поставщик внепланово обработал цеха в санитарных целях. На предприятии усилили наблюдение за температурой и санитарным состоянием, а персоналу назначили дополнительный инструктаж о санитарных требованиях и личной гигиене.

Информация о кишечной палочке в сливочной «Карбонаре», поступавшей в продажу во «Вкусвилле», ранее появилась в Telegram-канале Baza. Там же говорилось, что опасные бактерии обнаружены в готовом блюде из «Ленты». По сообщению канала, Роспотребнадзор уведомил обе компании, что продукция не соответствует требованиям безопасности.

Сеть привела и сведения о прежних исследованиях: микробиологические показатели оставались в норме при проверке «Вкусвилла» от 17 сентября и при испытаниях поставщиком партии от 29 сентября.

В пресс-службе предположили, что на показатели могли повлиять перевозка и хранение пасты после производства. Компания назвала возможными факторами колебания температуры и микроповреждения упаковки, а также пообещала раскрыть все итоги испытаний по мере их готовности.

Источник: ТАСС