Кузбассовцам объяснили, какая ягода замедляет старение организма
Сотрудники Роспотребнадзора Кузбасса рассказали о полезных свойствах популярной ягоды и объяснили, почему ее рекомендуют включать в рацион. Речь идет о чернике — она помогает замедлить процессы старения благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
В ведомстве отметили, что черника богата витаминами C, E и группы B, а также калием, кальцием и магнием. Регулярное употребление этой ягоды укрепляет сосуды, улучшает зрение и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
Специалисты подчеркнули, что черника особенно полезна пожилым людям и тем, кто испытывает повышенные зрительные нагрузки. Однако они предупредили о необходимости соблюдать меру: чрезмерное употребление может вызвать расстройство пищеварения.
Рекомендуемая суточная норма — не более 100 граммов свежих ягод. При этом замороженная черника сохраняет большинство полезных свойств.