Как рассказали «СтальМедиа» в пресс-службе регионального ведомства, ассортимент продуктов, имеющихся на складах учреждений уголовно-исполнительной системы региона, позволяет готовить разнообразные блюда в соответствии с установленными нормами питания.

Так, 31 декабря в обед осужденным предложат мясные и рыбные котлеты, пюре, винегрет и маринад из свеклы или моркови. На ужин подадут жаркое с мясом говядины или свинины, а также азу по-татарски с картофелем и салаты из свежих или вареных овощей.

В первый день нового года в обед в меню войдут пельмени, манты или вареники с мясом, на ужин – рыба, запеченная с овощной «шубой» и крупяным гарниром, либо соленая сельдь с картофельным гарниром, салат из овощей и овощной маринад.

1/10

1/10

1/10

1/10

1/10

1/10

1/10

1/10

1/10

1/10

На Рождество в обед планируют подать плов с говядиной, салаты и маринады из овощей. Вечером – закрытый пирог с рыбой и овощами или филе рыбы (сельдь, навага) в кляре или омлете, с гарниром из картофельного пюре или драников, а также винегрет.

Праздничное меню составили с учетом разнообразия блюд и соблюдения норм питания для всех категорий заключенных.