Новокузнечанам рассказали, какие специи и продукты помогают пищеварению
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzAzLzIyLzI5OGEyNzYwLmpwZw.webp)
Некоторые приправы и блюда не только улучшают вкус еды, но и положительно влияют на работу желудка и кишечника, сообщила изданию «СтальМедиа» врач, эксперт Лаборатории «Гемотест» Александра Филева.
«Имбирь улучшает моторику желудка и уменьшает тошноту. Куркумин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствует выработке желчи. Черный перец помогает питательным веществам лучше усваиваться. Перец чили содержит вещество под названием капсаицин, стимулирующее кровообращение в желудке и улучшающее пищеварение», — рассказала Филева.
Медик добавила, что корица иногда помогает справиться со вздутием живота, а тмин и фенхель обладают ветрогонным эффектом и способствуют уменьшению спазмов в кишечнике.
«Богаты полезными пробиотиками кисломолочные продукты, ферментированные овощи. Ананас содержит фермент бромелайн, который помогает белкам перевариваться», — добавила Филева.
Специалист также отметила, что травяные чаи, например, мятный, имбирный или ромашковый обладают успокаивающим и стимулирующим пищеварение действием.
Ранее Филева рассказала «СтальМедиа», что перемена погоды может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, особенно у метеозависимых людей.